Gæsteblog Adelina: Fra uren hud, pengeproblemer, menstruationssmerter og vrede til nydelse, livsglæde og en sund krop i balance med detox.

Sommer på bloggen. Denne sommer er fyldt med gæstebloggere fra mit detox hold - mine nye søstre. Denne gang Adelina:





Jeg hedder Adelina og i denne blog vil jeg give dig mine bedste tips og opskrifter, så du kan få lidt af det, jeg har fået ud af at detoxe på Ninkas hold.

Jeg vågner hver morgen med lykkebobler i maven, og fuld af fis og ballade i tankerne. Jeg nyder hvert sekund af mit liv, som er fyldt op med selvkærlighed, sjov og overlækkert mad. Men sådan har det ikke altid været.

MINE ORD OM MIT LIV FØR DETOX:

"Jeg følte mig stresset, tænkte for meget, magtede ikke mit liv. Prøvede at være positiv, men det var svært. Havde ikke tid og penge til at gøre det, jeg gerne ville for mig selv. Stress gjorde, at jeg blev sindssygt hurtigt irriteret på andre mennesker, og jeg havde ikke overskud til at hygge med min familie og venner.

Jeg havde et meget lavt energiniveau og blev træt mange gange i løbet af dagen. Havde bare lyst til at sove hele tiden. Jeg kæmpede med en vanvittig sukkertrang, menstruations-smerter, der nærmest styrede mit liv. Uren hud, poser under øjnene, appelsinhud og tørt hår.

MIT LIV NU
I dag fatter jeg ikke at ovenstående var mig for bare 10 uger siden. Alt er forandret! Jeg har masser af tid, penge og overskud til at gøre alt godt for mig selv.

Jeg er fyldt med energi fra morgen til aften, og bruger mine dage på at nære og elske mig selv. Kun det bedste er godt nok til mig, og jeg nyder og forkæler mig selv.

Selvfølgelig sker ingen forandringer fra den ene dag til den anden, men med små skridt kommer jeg hver dag tættere på mig selv og mine drømme.

På Detox dig smuk arbejder vi med os selv på alle planer, men alt handler om at slippe hvad der tynger og fylde op med selvkærlighed.

Jeg har fokuseret meget på at gå fra pligt til lyst og nydelse, og jeg vil gerne give nogle små ideer til hvordan man kan elske sig selv mere, og få et mere lyst og nydelsesfuldt liv.

MIN GUIDE TIL ET MERE NYDELSESFYLDT LIV MED DETOX:

Skriv en liste med ting der gør dig glad. Gør en af tingene hver dag.

2: Dans og syng til en sang hver dag.

3: Kom mere ud i naturen. Stå med bare fødder på jorden og træk vejret dybt.

4: Gå i seng kl. 22, og sluk for alt elektronik efter kl. 18.

5: Lyt til din krop. Hvad har den brug for lige nu: mad, vand, søvn, wc. Giv den det.

6: Spørg dig selv så ofte som muligt: "Hvad kan jeg gøre lige nu, der ville gøre lige nu mere nydelsesfuldt."

7: Ryd op i dit hjem og i dit liv. Hvilke ting, tanker, personer, omstændigheder tjener dig ikke længere. Sig farvel.

8: Husk morgenmad! Stå tidligere op, hvis det kræves. Spis fisk, æg eller kød og masser af sundt fedt til. Gør det lækkert og nyd det.

9: Vær taknemmelig for alt hvad du har og alt hvad du er. Skriv ned hver aften.

10. Stilhed hver dag. Lyt til meditationer, eller bare vær alene i stilhed. Minimum 30. minutter om dagen. Jeg har lært at være den vigtigste person i mit eget liv. Det er kun mig, der kan give mig selv alt det jeg drømmer og længes efter. Jeg bruger nu mit liv på at elske mig selv og følge mine drømme. Det er ikke altid en dans på roser, men langt det meste af tiden føles det magisk og vanvittigt nydelsesfuldt.

MINE YNDLINGS DETOX OPSKRIFTER:
Jeg elsker at finde på lækre opskrifter uden sukker, gluten og mælk, udover dem, vi får på Detox Dig Smuk. Jeg lader mig inspirere på nettet og hjemme i mit køkken. Og du skal da have nogle af dem, så du kan gå i gang selv derhjemme:

Gedeost sushi inspireret af Jane Faerber.
Opskrift:
1 pakke økologisk røget laks fra Netto
100 g. frisk økologisk gedeost
En halv avokado
Lidt agurk
Lidt sesamfrø til pynt
Læg laksen ud på et skærebræt, så stykkerne overlapper hinanden. Smør forsigtigt gedeosten ud over laksen. Avokado og agurk skæres i tynde lange strimler, og placeres på midten på langs. Nu rulles laksen sammen, skær i skiver med en skarp kniv, og pynt med sesamfrø.

Omelet med krydderurter.
Til en person plejer jeg at bruge 4-5 æg og en lille pande.
Pisk æggene og tilsæt lidt salt, peber og friske krydderurter, for eksempel purløg og persille. Steg omeletten 3-4 minutter på panden, og vend den om. Man kan også sætte den i ovnen et par minutter på varmluft i stedet for at vende den. Serveres eventuelt med noget fisk, mayonnaise og lidt grønt.

Morgenbræt.
Jeg er vild med tapas-tallerkener. Om morgenen er det perfekt med variationer af fisk, æg, mayonnaise, nødder og grøntsager. Surkål er også super sundt, og er en fast bestanddel til min morgenmad. Kan købes økologisk i Helsemin, men også i andre helsekostbutikker.

Æggesalat med rejer:
Min lillesøsters (9 år) morgenfavorit.
Til 2 personer:
2 hårdkogte æg
200 g. optøet rejer
3 store spsk. mayonnaise
salt og karry
Skær æggene i små tern, og bland det hele sammen. Gem lidt af rejerne til pynt ovenpå salaten. Spis om den er eller på stenalderbrød.

Grøn morgen smoothie.
200 g. grøntsager, hvis man vil have smoothien kold, kan man bruge frossen broccoli, grønne bønner eller spinat. Jeg bruger også grønkål og spidskål
40 g. proteinpulver med vanilje, jordbær eller chokolade smag. Vil anbefale dem fra detoxshop.nordicvms.com
En halv citron med skal
2 spsk. kokosolie eller hørfrøolie
2 spsk. fibre: vælg enten fiber Husk, kværnede hørfrø, chiafrø eller hybenpulver. Fibrene kan blendes i smoothien eller drysses ovenpå som pynt
Kokosmælk eller sukkerfri mandelmælk til blenderen kan køre rundt. Der er tit agavesirup i mandelmælk, men jeg har fundet en uden noget sukker i Helsemin.

Jeg ønsker alle en alt for lækker sommer. Jeg besvarer gerne dit spørgsmål herinde fra d. 2. August, hvor jeg er hjemme fra ferie selv.

Kys fra Adelina.